“食品安全”乃餐饮行业的生存之本,除了对口味的满足,“安全”“健康”“营养”也一直是人们饮食安全中最关切地问题。面对这些问题,社会餐饮有着它的制作运行标准,而大型团体的餐饮显然也有着它不同的标准。由于不同群体所处的工作生活场景不同,其对于团餐的口味和制作要求也更是别具一格。因此,团餐的营养菜谱定制服务成为了常态,而灵活多样的团餐规划及运营方案也成为了团餐文化向规模化、中央集成化、规范化发展的根本。那怎样才能为大众提供“安全”“营养”“健康”的团餐服务呢?

不断规范系统化的运营管理团队,才能有标准化的绿色餐饮,才能有让人放心的健康美味,不断摸索大型团体的供餐需求,才能制作出特色化的团餐,自武汉祥安餐饮管理有限公司创立以来,膳食服务始终以“安全”“营养”“健康”为主,完美地将各种大型团体供餐需求与个性化餐饮服务相结合,为确保食品安全,真正做到从田间到餐桌,必须有检测,有留样、有记录,可追溯。

餐饮行业是典型的服务业,食品安全对餐饮行业意义重大,也是各界关注餐饮业态的重中之重,上级主管部门的核心检查内容。食品安全是企业的生命,食品生产企业必须将食品安全放在首要地位,履行自身的社会责任。食品生产企业作为食品安全第一责任人,必须认真负责保护消费者健康、自己的品牌,要树立食品安全文化。